Ingrédients :

  • – 2 échalotes « grises »
  • – 10 cl de vinaigre de vin ou de vinaigre de cidre (à votre goût, selon disponibilité)
    Préparation :

  • Ciselez les échalotes finement.
  • Les mettre dans un ramequin, couvrez de vinaigre, laissez reposer au réfrigérateur (se garde facilement en flacon avec vos condiments).

Crédits photos: Marianne PAQUIN/PRISMAPIX