Panier Vide
Oignons

Échalote ronde redsun

3,90€

Prix au kilo.

Catégories : , Étiquettes : , ,

Description du produit

C’est la moins courante, une variété ancienne, rustique. C’est celle qui se garde le mieux. La tunique est claire avec une chair blanche soulignée de lignes rosées ou violacées. Son parfum est doux et sa saveur légère. Elle se mange avec bonheur aussi bien crue en salades que cuite tant elle est digeste et délicatement parfumée. Souvent surnommée « grelot » pour ses petits bulbes, c’est néanmoins une véritable échalote de grand cru.