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Persil

Persil plat

1,00€

Prix pour une botte.

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Description du produit

Vedette toute l’année de la cuisine occidentale, s’utilise en bouquet garni, en persillade, en réductions dans les sauces. On peut le mettre aussi dans les taboulés, boulgours, salades…

Santé : L’Apigénine est le principal flavonoïde présent dans le persil et un taux de caroténoïdes important. Réputés pour leurs effets antioxydants et potentiellement anti mutagène et anti cancérigène. Il possède, de la vitamine C, et permet de combattre la mauvaise haleine.